¿Año Nuevo Chino en una villa rural China? - Aventura en Shangougou 山沟沟 07-09/02/2016

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Como es bien sabido, en China la celebración importante de Año Nuevo no es los 31 de Diciembre - 1 de Enero tal como sucede en Occidente, no señores, aquí el 31 de Diciembre es un día mas, como un 5 de Agosto o un 24 de Septiembre... si bien para efectos de la vida diaria y por cuestiones prácticas se utilizan las fechas del calendario gregoriano (hoy es exactamente el mismo día, mes y año tanto en Occidente como en China), la fiesta de Año Nuevo en China, "la que es, la poderosa", se sigue celebrando de acuerdo al tradicional Calendario Lunar Chino. 

En este calendario acaba de comenzar el año 4714, y una de sus particularidades mas especiales es que cada año esta regido por un animal (12 en total), el cual viene a ser a la vez nuestro signo zodiacal chino (abordaremos este interesante tópico en una entrada posterior).

La previa de la celebración del Año Nuevo Chino

El pasado Lunes 8 de Febrero de 2016 ha comenzado el año del intrépido y juguetón Mono, signo que se caracteriza por su astucia, creatividad, espontaneidad, gracia e ingenio, por lo que la celebración de su comienzo no podía ser inferior a las circunstancias, no señores!  esto ameritaba una experiencia bien aventurera, "guerrera" y como no, al estilo Chino!

Gracias a Ella, Donatella, Cathy King Kong y el equipo de gente chévere de OK Deal, pude embarcarme en un bus el Domingo 7 de Febrero a las 8 a.m con destino a Shangougou (山沟沟), provincia de Zhejiang (浙江), villa rural y remota a 70 Kms de Hangzhou (杭州), en un trayecto trepidante con paisajes espectaculares, subidas-bajadas y estrellada incluida sin grandes consecuencias, pero con la respectiva confusión que se presenta en estos casos y que me sirvió para aprender algún vocabulario poco formal pero bastante útil en Mandarín (y haciendo la salvedad que no fue culpa de nuestro conductor, quien hizo gala de un manejo bastante responsable).

Fue una buena parada para estirar las piernas y fumar para quienes gustan de ello. Tras la solución del percance y después de 4 horas desde que salimos de Shanghai, llegamos a Shangougou.

Shangougou

Shangougou

Disfrutamos un suculento almuerzo con diferentes clases de cerdo, pollo, pescado y vegetales, muy al estilo Chino, lo cual nos preparó para una aventura bastante particular y relacionada con el Año Nuevo del Mono: una super caminata bastante intensa en un bosque nevado de Bambúes.

Bosque Nevado de Bambúes  

Intensa porque fue en un terreno empinado y resbaloso que nos exigió al limite, hubo caídas y resbalones, algunos bastante graciosos por cierto y más dado que algunas personas no portaban el calzado adecuado a pesar de las advertencias de la clase terreno que enfrentaríamos, pero en general se desarrolló una conexión total con el bosque y los bambúes así como entre el grupo, pues se requirió de la ayuda de unos a otros para superar los obstáculos naturales y literalmente parecíamos monos de árbol en árbol, ¿qué mejor preparación para el año del mono que esto?

El ascenso en la nieve

Los bambúes se tornan en el mejor amigo en el bosque

El descenso, abandonando el bosque

Sin lugar a dudas una experiencia inolvidable y renovadora, tanto la subida como la bajada fueron exigentes y por ende el sentimiento general del grupo fue de satisfacción a pesar del notable cansancio derivado de tan intensa actividad física.  

Tras regresar a la villa, la mayoría de los asistentes hemos procedido a descansar, tomar duchas y empezar a prepararnos para lo que se venía y para lo que vinimos: la celebración de Año Nuevo!

Preparamos dumplings, interactuamos con la gente local (muy amigables y con una sonrisa a todo dar) y cenamos como reyes, pues había que despedir el Año de la Cabra con la barriga llena y los corazones contentos. 

Preparando los dumplings al estilo Chino

Por cierto, algo que me ha impresionado de la China rural es lo bien que se come. Fuera de China se tiene la imagen de que en las zonas rurales chinas reina la pobreza y abundan las necesidades, pero tras mi paso por Shangougou y Anhui y tras cotejar con otras personas que han visitado zonas rurales en diferentes provincias nos ha quedado la imagen de que la comida abunda al igual que el licor, la buena vida! tienen índices de longevidad altos, son saludables, auto-suficientes en su producción alimentaria y viven sin las preocupaciones de la "carrera corporativa", sin deudas bancarias, sin la rutina aburridora de los "9 a 5" ni la competencia laboral bestial de las grandes ciudades. 

Ahora bien, la mayoría de los jóvenes parte hacia la "carrera corporativa" dado que no quieren la vida rural de sus ancestros, por lo que en las villas rurales predomina la población de la tercera edad, pero que viven bien, viven bien! (seguro en algunas regiones es diferente, pero de lo que he visto, el campesinado chino vive muy bien en comparación al de América Latina).

La hora de la verdad: las 12:00 del 8 de Febrero de 2016, el Año Nuevo del Mono!!!

Retomando el tema que nos ocupa, la celebración de año nuevo, las horas previas transcurrieron a ritmo de música, cervecitas, juegos pirotécnicos, risas, ruido, no al nivel de lo que se puede ver en las celebraciones de América Latina pero si muy entretenido y movido, sobretodo considerando que estábamos en una pequeña villa rural y no en una gran capital.

Los últimos treinta minutos del año de la cabra transcurrieron con expectativa, sin muchos juegos pirotécnicos, con gente yendo y viniendo, cervecitas, baijiu (el vino blanco Chino, lo que equivaldría a una especie de aguardiente pero con 40+ grados de alcohol), música y mirando el reloj, pues no teníamos sintonizada ninguna estación de radio en la que pudiésemos escuchar ese conteo regresivo tan emocionante que se vive en otras latitudes, hasta que si señores, finalmente llegó el momento esperado, las 12!!! FELIZ AÑO NUEVO DEL MONO!!!! XIN NIAN KUAI LE!  新年快乐!

  

Los juegos pirotécnicos se extendieron por bastante rato, con gran intensidad durante los primeros 10-15 minutos del 8 de Febrero, los abrazos y buenos deseos fluyeron y bueno, como sucede en todas partes, cervecita va y cervecita viene. Transcurrido un buen rato la gente empieza a ir a la cama, no hubo rumba hasta las 8 a.m. como se hubiese deseado pero fue una experiencia muy grata, no se ven peleas o borrachos en la calle, la verdad, tampoco quemados con pólvora a pesar del gran despliegue (la pólvora china es bastante segura dado que se utilizan cajas en lugar del "volador" manual que se coloca en la botella o se echa con la mano y causa accidentes).

En síntesis, una celebración tranquila aunque a la larga muy divertida y con muy buenas vibras!

Balance cervecístico del Año Nuevo en una de las mesas

El día después al Año Nuevo

Como suele suceder en el día siguiente al Año Nuevo en cualquier parte del mundo, reina la tranquilidad, calles solitarias y todo el mundo en la casa descansando. Nosotros fuimos una de esas raras excepciones, dado que hacia las 9 a.m. ya estábamos en pie tomando desayuno y preparándonos para seguir explorando esta maravillosa región de China a través de una caminata por el casco urbano de Shangougou y "bebeta" de té con lugareños que nos abrieron amablemente la puerta de sus casas, algunos nos aventuramos a jugar algunos kuais (yuanes) en la mesa de Poker.

Caminando por Shangougou

Habitantes de Shangougou

Jugando algunos Kuais en el Poker

La foto de Año Nuevo que nunca falta tras tomar el té  

Posteriormente vino el deseo de una renovación espiritual para interiorizar las buenas vibras que ya se empiezan a sentir en el Año del Mono, y por ello, ¿qué mejor idea que ir a un templo budista rodeado de un gigantesco cultivo de té verde?

De camino al templo

Las chicas frente al templo

Cultivo de té verde

Vista del templo desde el cultivo de té verde

Una experiencia inolvidable, y bueno, dado que se acerca el mediodía y los estómagos comienzan a "ladrar" encontramos almuerzo, bastante apetitoso por cierto, "Patos al agua" solían decir mis padres para motivarme a tomar una ducha... pues bien, aquí es "patos al plato", si señores!

Patos tomando el sol antes de ir pa' la bolsa

Espero no se hieran las sensibilidades de los vegetarianos con la fotografía adjunta, en China (sobretodo el área rural) es muy normal esta escena de los patos, los pollos o la carne de res a la vista de los comensales. Para la muestra un botón, en pleno casco urbano de Shangougou:

Carne de "algo" tomando el sol

De todas maneras, lo que mas se consume es la carne de cerdo, de lo que sirve en las mesas para almorzar o cenar al menos la mitad es cerdo.

Por cierto, en esta velada de almuerzo tuve la oportunidad de ver un licor muy especial, de producción local y artesanal, con una serpiente adentro y que se dice sirve para mejorar el rendimiento de los caballeros a la hora de la hora de la verdad con sus mujeres, si señores, saben bien a lo que me refiero...

Un sustituto natural del viagra

No lo probé, por lo que no puedo documentar sobre el sabor o efectividad del mismo, lo que si nos comentaban es que es un licor bastante fuerte y que quienes lo consumen parecen tener mucha satisfacción con los resultados según nos lo documentaron jocosamente algunos lugareños. Si algún lector de este texto requiere mas información me avisan y vemos como se les puede gestionar!

Tras el "segundo golpe" (almuerzo) nos vamos nuevamente de caminata. Básicamente, Shangougou y muchas zonas rurales de China son lugares magníficos para el eco-turismo y el turismo de aventura, lo chévere es que al no ser tan famosos no se ve turismo intensivo y por ende son lugares perfectos para escapar de la rutina de la gran ciudad.

Uno de los sitios mas llamativos que visitamos es el de los "10.000 Caballos" o "Ten Thousand Horses", un lugar con muchas rocas (literalmente puede que sean 10.000) en el que se puede hacer un hiking bastante emocionante desde el comienzo hasta la cima. Es un trayecto fácil, aunque para quienes no se consideran aptos físicamente hay un trayecto de escaleras al costado bastante sencillo para subir a la cima de los 10.000 Caballos.

Los 10.000 Caballos desde abajo, antes de comenzar la aventura

                                   

En la cima de los 10.000 Caballos

Jugando con la nieve en la cima

En la noche, fogata y cervecitas para cerrar el día después al año nuevo, el equivalente al 1 de Enero desde la perspectiva occidental.

Comenzando la fogata

Con unas cervecitas encima 

Último día en Shangougou

Nos empieza a entrar la nostalgia por tener que abandonar Shangougou, por lo que antes de irnos toca explorar otro de los rincones de interés de la región, Tangkeng.

Letrero de bienvenida a Tangkeng

Tangkeng es una especie de paraíso en la tierra, un camino ideal para los amantes de la naturaleza con cascadas, flora abundante, riachuelos, aire puro, rocas con formas bastante particulares y mucho color que conduce a una especie de cima con nieve. Es un lugar bastante especial, la caminata toma cerca de una hora aunque a ritmo lento dado que hay que tomarse su tiempo contemplando los diferentes matices y disfrutando el entorno.

Comenzando el trayecto en Tangkeng

Agua y aire puro 

Dragon "escupiendo" el agua

La piedra del Mono

En la cima, la foto del abanico que nunca falta

Tras esta caminata en este mágico lugar retornamos al casco urbano, donde almorzamos muy al estilo chino (nuevamente, cerdo, pollo, pescado, verduras) y tras un breve reposo tomamos el bus de regreso a Shanghai, esta vez sin incidentes.

Un agradecimiento a la gente de OK Deal por tan maravillosa experiencia, quedan momentos inolvidables y amistades para toda la vida, y se lo recomiendo a cualquier persona que visite China.